formaBAGES

CFGS Vitivinicultura

Formació Professional Reglada Agrària
  • 2000 h ( 2 cursos)
  • Inici: 13 de setembre de 2023 -   Fi: 28 de juny de 2024

Sobre el curs

  • Acció formativa
    CFGS Vitivinicultura
  • Modalitat
    Híbrid
  • Família professional
    Agrària
  • Data Inici del curs:
    13/09/2023
  • Data Final del curs:
    28/06/2024

Temari

  • M1. Viticultura** 264h a distància
  • M2. Vinificacions** 165h a distància
  • M3. Estabilització, criança i envasament ** 198h a distància
  • M4. Anàlisi enològica** 132h a distància
  • M5. Indústries derivades ** 99h a distància
  • M6. Tast i cultura vitivinícola ** 132h a distància
  • M7. Comercialització i logística en la indústria alimentària 99h a distància
  • M8. Legislació Vitivinícola i Seguretat alimentària 66h a distància
  • M9. Gestió de la qualitat i ambiental en la indústria alimentària 132h a distància
  • M10. Processos bioquímics ** 132h a distància
  • M11. Formació i Orientació Laboral (FOL) 99h a distància
  • M12. Empresa i Iniciativa Emprenedora (EIE) 66h a distància
  • M13. Projecte en la indústria vitivinícola 66h a distància
  • M14. Formació en Centres de Treball (FCTs) 350h presencial Tutoria*
  • La UF de tutoria té una dedicació horària addicional al currículum i es distribueix en els dos cursos. **Aquests mòduls formatius poden tenir sessions presencials recomanades, però de caràcter voluntari.

Sortides professionals/laborals

La superació d’aquest cicle formatiu permet accedir al món laboral com a:

Tècnic o tècnica vitivinícola;

Encarregat i encarregada de procés de destil·lació i rectificació;

Encarregat i encarregada de recepció de mostos frescos i sulfitació;

Supervisor o supervisora de columnes de destil·lació i concentració;

Tècnic o tècnica en anàlisi sensorial.

Encarregat o encarregada de la línia d’envasament de destil·lats, concentrat i vinagres;

Encarregat i encarregada de l’envelliment i la criança del destil·lats i vinagres;

Centre

Escola Vedruna Artés
Carrer del Carme, 16.
938 305 212
[email protected] Artés

Veure web

Requisits

Poden accedir al Cicle Formatiu de Grau Mitjà Olis d’Oliva i Vins les persones que compleixen algun dels requisits següents:

Tenir el títol de graduat en Educació Secundària Obligatòria.

Haver superat el curs específic per a l’accés als cicles de grau mitjà.

Tenir el títol de tècnic o de tècnic auxiliar.

Haver superat el segon curs del batxillerat unificat i polivalent (BUP).

Tenir altres estudis equivalents a efectes acadèmics.

Haver superat la prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys.

Haver superat els mòduls obligatoris d’un programa de qualificació professional inicial (PQPI).

Tenir un títol per accedir a un cicle formatiu de grau superior.

Les persones que no compleixen cap dels requisits esmentats han de superar una prova d’accés. Per presentar-s’hi cal tenir com a mínim 17 anys l’any en què es fa la prova.

Continuïtat

Amb aquests estudis s’obté el títol de tècnic/a de grau superior de vitivinicultura. La superació d’aquests estudis permet accedir:

Qualsevol altre cicle formatiu de grau superior, en les condicions d’admissió que s’estableixin.

Als ensenyaments conduents als títols universitaris de grau en les condicions que s’estableixin.

Cursos relacionats

Veure 'ls tots