Introducció

Descripció del curs

El metabolisme i l'equilibri nutricional són temes fonamentals per a comprendre com el nostre cos processa els aliments que consumim i com utilitza l'energia que obtenim d'ells. En aquest curs adquiriràs coneixements fonamentals sobre l'equilibri de la nutrició en l'ésser humà, la relació que existeix entre l'energia i els nutrients, i l'anàlisi del metabolisme humà.

Objectius del curs

Objectiu general:

- Identificar els aspectes bàsics de la nutrició i la dietètica en l'ésser humà, així com adquirir uns hàbits d'alimentació equilibrada i saludable.

Objectius específics:

- Identificació de la nutrició a l'ésser humà

- Descripció de l'energia i els nutrients

- Anàlisi del metabolisme humà

Continguts del curs de Metabolisme i equilibri nutricional

1. L'energia i els nutrients

- Identificació de la nutrició a l'ésser humà

- Descripció de l'energia i els nutrients

- Anàlisi del metabolisme humà

2. Equilibri nutricional

- Definició de l'equilibri nutricional

- Anàlisi dels tipus d'aliments

- Descripció del procés digestiu

3. Trastorns alimentaris i qualitat i higiene dels aliments

- Descripció dels trastorns nutricionals

- Identificació dels Trastorns de la Conducta Alimentària (TCA)

- Identificació de l'alimentació i l'aterosclerosi

- Anàlisi dels tipus de contaminació dels aliments

- Explicació dels mètodes de conservació d'aliments

Observacions

Curs de l'expedient sectorial en el qual no poden participar treballadors de l'administració pública.

Aquest curs es desenvoluparà en modalitat ONLINE. Aquesta modalitat us permetrà realitzar el curs al campus virtual on podreu compaginar l’aprenentatge ONLINE dels continguts teòrics i la realització d’exercicis pràctics al vostre ritme, en funció de la vostra disponibilitat, i sempre amb l’acompanyament del tutor/a per orientar-vos en tot allò que sigui necessari.

De forma complementària, podeu assistir a la classe en directe per VIDEOCONFERÈNCIA amb el tutor/a segons el calendari detallat a l’apartat de l’horari.

Es recomana que la càmera estigui operativa i encesa durant el transcurs de les sessions.

Durant el transcurs de la sessió formativa, es podrà requerir puntualment i en qualsevol moment l’activació de la imatge quan la persona formadora o la persona tècnica del Consorci per a la Formació Contínua ho requereixin, a efectes de control.

En compliment del que estableix la Llei en matèria de Protecció de Dades, no es podrà gravar ni captar imatges de les persones participants durant les sessions formatives.

El contingut del curs és en castellà. Curs subvencionat

Sobre el curs

• Acció formativa
  Metabolisme i equilibri nutricional
• Modalitat
  On-line
• Família professional
  Sanitat
• Data Inici del curs:
  15/05/2026
• Data Final del curs:
  19/06/2026