Introducció

Descripció del curs

El metabolisme i l'equilibri nutricional són temes fonamentals per a comprendre com el nostre cos processa els aliments que consumim i com utilitza l'energia que obtenim d'ells. En aquest curs adquiriràs coneixements fonamentals sobre l'equilibri de la nutrició en l'ésser humà, la relació que existeix entre l'energia i els nutrients, i l'anàlisi del metabolisme humà.

Objectius del curs

Objectiu general:

         •  Identificar els aspectes bàsics de la nutrició i la dietètica en l'ésser humà, així com adquirir uns hàbits d'alimentació equilibrada i saludable.

Objectius específics:

         •  Identificació de la nutrició a l'ésser humà

       •  Descripció de l'energia i els nutrients

       •  Anàlisi del metabolisme humà

Continguts del curs de Metabolisme i equilibri nutricional

1. L'energia i els nutrients

       •  Identificació de la nutrició a l'ésser humà

       •   Descripció de l'energia i els nutrients

       •  Anàlisi del metabolisme humà

2. Equilibri nutricional

       •  Definició de l'equilibri nutricional

       •  Anàlisi dels tipus d'aliments

       •  Descripció del procés digestiu

3. Trastorns alimentaris i qualitat i higiene dels aliments

       •  Descripció dels trastorns nutricionals

       •  Identificació dels Trastorns de la Conducta Alimentària (TCA)

       •  Identificació de l'alimentació i l'aterosclerosi

       •   Anàlisi dels tipus de contaminació dels aliments

       •  Explicació dels mètodes de conservació d'aliments

Sobre el curs

• Acció formativa
  Metabolisme i equilibri nutricional
• Modalitat
  On-line
• Família professional
  Sanitat
• Data Inici del curs:
  27/06/2025
• Data Final del curs:
  25/07/2025